我院开展食堂安全卫生专项检查
为抓好职工食堂食品安全卫生监管,切实保障我院职工餐饮供应安全卫生,7月22日上午,院后勤服务中心结合《汛期安全生产大检查工作方案》要求,邀请院安全科及部分机关科室代表对食堂安全卫生进行了专项检查。

为抓好职工食堂食品安全卫生监管,切实保障我院职工餐饮供应安全卫生,7月22日上午,院后勤服务中心结合《汛期安全生产大检查工作方案》要求,邀请院安全科及部分机关科室代表对食堂安全卫生进行了专项检查。

检查人员检查了防火、用电、用气等安全情况,查看了操作人员健康证、食品留样、餐厅及操作间的环境卫生、餐厨具消毒等卫生状况。对冷鲜、干副食品原材的存放及库存产品的包装有效期等进行了逐一检查。从检查结果看,食堂的食品安全卫生管理工作较为规范。结合职工代表意见,检查组就如何规范食堂管理提出了合理化建议。

通过检查,进一步提高了食堂工作人员的安全卫生意识,促进了食堂后勤保障服务能力与规范化管理水平的提升。院后勤服务中心一直在立足提升服务上下功夫,通过邀请职工代表市场调研和意见收集,努力及时推出新餐品样式;就餐区加装空气杀菌灯,创造干净卫生的餐厅环境等途径来改善职工就餐体验,不断提升职工就餐满意度。